近年來(lái)，我國(guó)烘培食品行業(yè)發(fā)展十分迅猛，同時(shí)這也帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機(jī)械和包裝業(yè)的發(fā)展，其中烘培食品機(jī)械的發(fā)展較為迅速。從烘培食品機(jī)械市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品銷售情況來(lái)看，機(jī)械自動(dòng)化的生產(chǎn)線需求有明顯增長(zhǎng)。

我國(guó)烘培食品機(jī)械行業(yè)要想有大的發(fā)展，就在核心技術(shù)的研究上下工夫，才能提高在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，增加出口，擴(kuò)大內(nèi)需；另一方面焙烤食品除了面包、蛋糕等之外其種類比較繁多，很多焙烤食品還沒(méi)有專用的生產(chǎn)設(shè)備。因此，烘培食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)該調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高技術(shù)水平；也要注重焙烤食品機(jī)械的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及供應(yīng)的成套性，以增強(qiáng)我國(guó)烘培食品機(jī)械產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)及市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

未來(lái)，烘培食品機(jī)械全自動(dòng)流水線將越來(lái)越普遍，單機(jī)產(chǎn)品可能將會(huì)慢慢被淘汰。這對(duì)國(guó)內(nèi)整個(gè)烘培食品機(jī)械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)的并存，再加上我國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和提升的。

全自動(dòng)化生產(chǎn)線將會(huì)成為未來(lái)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)來(lái)發(fā)展，對(duì)我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展來(lái)說(shuō)既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，我國(guó)食品機(jī)械企業(yè)如果能很好地把握住機(jī)遇的話，那么未來(lái)的市場(chǎng)前景非常的廣闊。

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